دستگاه استاندارد سازی چربی

کاربرد:
دستگاه استاندارد سازی چربی جهت استاندارد سازی اتوماتیک چربی در شیر و خامه خروجی از سپراتور طراحی گردیده است.
اصول کار کرد:
سیستم به صورت پیوسته فشار خامه را بوسیله شیر فشار ثابت در خروجی سیستم از طریق یک Cascade controller کنترل نموده و بدینوسیله درصد چربی خامه خروجی را به دقت کنترل می نماید. شیر پس چرخ از سپراتور خارج شده و فشار در خروجی سیستم بوسیله شیر فشار ثابت تثبیت می گردد. یک دستگاه فلومتر الکترومغناطیسی دبی خامه خروجی از سپراتور را اندازه گرفته و درصد چربی خامه نیز بوسیله یک دانسیته سنج به صورت پیوسته اندازه گیری می گردد. یک فلومتر دیگر نیز دبی شیر استاندارد شده را اندازه می گیرد. زمانیکه درصد خامه خروجی درخواستی روی دستگاه وارد می شود ابتدا دانسیته سنج درصد چربی را اندازه گرفته و به شیر کنترل ورودی خامه فرامین لازم را می دهد تا درصد چربی خامه تثبیت گردد.
زمانیکه درصد چربی مورد نظر در شیر استاندارد درخواستی روی دستگاه وارد شود، دستگاه میزان خامه ای را که بایستی به شیر اسکیم وارد شود حساب نموده و به شیر کنترل خروجی به میزانی فرمان می دهد تا درصد چربی شیر استاندارد به میزان مورد نظر برسد.