WPI راه‌اندازی اولین خط تولید

راه‌اندازی اولین خط تولید

WPI

در ایران توسط فرایندسازان نوین

گامی پیشرو در فرآوری پروتئین وی با خلوص بالا در منطقه
۱۱ مرداد ۱۴۰۴ — مشهد، ایران

شرکت فرایندسازان نوین (FSN)، طراح و سازنده پیشرو در سامانه‌های فرآوری لبنیات و نوشیدنی، با افتخار از راه‌اندازی موفق اولین خط تولید پروتئین وی ایزوله (WPI) در ایران — و احتمالاً در خاورمیانه — برای شرکت شیر ایران - پگاه خراسان خبر می‌دهد.

این پروژه نقطه عطفی در نوآوری فرآوری لبنی در منطقه است که WPC90 با خلوص پروتئینی بالای ۹۰٪ تولید می‌کند و مناسب برای مکمل‌های ورزشی، تغذیه‌ای و محصولات غذایی تخصصی است. این خط شامل فناوری‌های پیشرفته اولترافیلتراسیون و دیافیلتراسیون با یکپارچه‌سازی کامل اتوماسیون هوشمند و طراحی بهداشتی است.

ویژگی‌های کلیدی:

• ماژول‌های اولترافیلتراسیون با بازده بالا: طراحی‌شده برای حفظ پروتئین وی و حذف لاکتوز، مواد معدنی و سایر ترکیبات غیرپروتئینی.
• دیافیلتراسیون برای خلوص نهایی: اطمینان از رسیدن به بیش از ۹۰٪ پروتئین مطابق با استانداردهای بین‌المللی.
• اتوماسیون کامل و CIP یکپارچه: تضمین کیفیت پایدار، کاهش ضایعات و عملیات بهداشتی مداوم.

"این تنها یک خط تولید نیست — بلکه گامی مهم به سوی خودکفایی و تنوع‌بخشی در صنعت لبنی ایران است."
— سیامک م. دوانی، مدیر نوآوری فرآیند در FSN

این کارخانه هم‌اکنون در حال بهره‌برداری است و پروتئین وی ایزوله با کیفیت بالا را برای بازار داخلی و صادراتی تأمین می‌نماید.